Arroz con Trufa Negra
Incluye receta para hacer Risotto.
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Descripción
Este arroz se cultiva en el entorno ecológico del parque natural de la Albufera de la región de Valencia, España, desde hace generaciones. La trufa que contiene este arroz es la variedad Tuber Melanosporum, la trufa negra más valorada en la cocina. Su textura una vez cocido es tierna y jugosa, ofreciéndo una agradable sensación a la vista y paladar.
Ingredientes: Arroz redondo categoría extra y trufa negra (Tuber Melanosporum).
Peso: 400 gr.
